Golden sack 1kg

 

Nata in casa Pascucci negli anni "90 é composta da 7 singole origini. 85% Arabica e 15% Robusta.

E` un espresso ricco, spicca il cacao e lo zucchero di canna, le note di spezie e fiori freschi, al secondo sorso note piacevolmente acidule che ricordano la susina ed i frutti rossi. Aftertaste deciso e piacevolmente lungo

 

 € 24,50

Extra bar Mild 1kg

 

Nata in casa Pascucci nel "75,é composta da 5 sin-

gole origini. 70% Arabica e 30% Robusta.

E` un espresso rotondo e completo, spicca il cacao

e lo zucchero di canna, al secondo sorso note pia-

cevolmente acidule che ricordano la susina e i frut-

ti rossi. Aftertaste gradevole e prolungato.

 

 

 € 22,25

Decaffeinato 1kg

 

E` composta da 3 singole origini. 70% Robusta e 

30% Arabica. E` decaffeinizzata con dicoloruro di

metano alla Demus di Trieste:

Pre trattamento con acqua calda o vapore che ren-

de porosa la superficie del chicco.

Bagno in soluzione che estrae la caffeina.

Passaggio nell acqua iniziale per riassorbire i solu-

bili persi.Sicuro:il dicloruro di metano evapora com-

pletamente a soli 40 gradi.

 

 € 25,50

Extra bar Classic 1kg

 

La prima nata in casa Pascucci,è composta da 2 singole origini.70% Robusta e 30% Arabica.

E` un caffé deciso con un buon tenore di caffeina,

senza alcun difetto.

Le note principali sono quelle di cacao, spezie e zucchero di canna moscobado.

 

 € 18,85